Définition d’un Projet Alimentaire Territorial
Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) est un projet qui a pour objectif de rassembler tous les acteurs de l’agriculture et de l’alimentation autour d’enjeux communs. Cette concertation permet de construire une stratégie alimentaire pour accompagner les systèmes agricoles et alimentaires. Ces projets permettent donc de développer des modèles durables, c’est à dire économiquement, environnementalement et socialement vertueux à l’échelle d’un bassin de vie.
Le Projet Alimentaire Territorial du Pays Vendômois
Présentation
Le Syndicat Mixte du Pays Vendômois fait partie des lauréats de la mesure 13 de l’appel à projet France Relance pour mettre en place un PAT. Ce dernier a été reconnu officiellement par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire depuis juillet 2021.
Calendrier
Objectifs et enjeux
Le PAT du Pays Vendômois répond à 3 objectifs…
- faire émerger une identité locale forte via une alimentation durable
- mettre en place un outil de développement local et d’action collective
- organiser et fédérer les acteurs et habitants du territoire
…et prend en considération les 5 piliers suivants :
Suite à un premier plan d’actions (2021-2023), le PAT du Pays Vendômois continue de se développer et un second a été validé fin 2022 pour 2023-2026 caractérisé par 6 axes principaux :
- Favoriser le développement durable des restaurants collectifs du territoire
- Justice sociale et accessibilité pour tous à une alimentation de qualité et durable
- Environnement, gestion des déchets et promotion d’une agriculture durable
- Développer l’économie locale et préserver le foncier agricole
- Mise en valeur du patrimoine alimentaire et de la gastronomie
- Faciliter l’intégration des enjeux du PAT
Parler d’alimentation durable en vidéo avec Thierry
Grâce aux soutiens financiers du Plan de relance (mesure 13) et des fonds européens Leader, le Pays Vendômois a financé l’association La Wish pour réaliser plusieurs vidéos autour de consommer durablement sur le Pays Vendômois.
L’utilisation d’ISO 37101 pour évaluer le PAT
Afin de pouvoir évaluer les actions réalisées dans le cadre du PAT et le projet dans sa globalité, le Syndicat Mixte du Pays Vendômois a décidé d’expérimenter l’utilisation de la norme ISO 37101. Cela permettra de questionner la pertinence des actions et du projet concernant les objectifs du développement durable. Cette expérimentation s’inscrit dans le cadre d’une démarche portée par le Ministère de la Transition écologique.
Financements
La réalisation des actions et de l’animation du PAT du Pays Vendômois est permise grâce aux financeurs suivants :
