Projets en cours
Mise à disposition de tables de tri pour mesurer le gaspillage alimentaire en restauration collective
Dans le cadre de la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective, le Pays Vendômois a investi dans du matériel de mesure à destination de la restauration collective. Pour plus de renseignements vous pouvez contacter le Syndicat Mixte du Pays Vendômois : alimentation@pays-vendomois.org / 06.81.61.27.31.
Appel à candidatures réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective
Dans le cadre de l’accompagnement des restaurants collectifs du territoire, le Pays Vendômois en partenariat avec les associations ATHENA et Perche Nature souhaite mettre en place un accompagnement
à destination de 4 restaurants collectifs (hors scolaires) pour réduire le gaspillage alimentaire (sous réserve de financement, une confirmation de la mise en place de ces accompagnements sera
envoyée aux établissements ayant répondu). Présentation du projet et modalités de réponses (avant le 11 juillet 2023) ci-dessous :
Observatoire des outils de transformation agricole
Cet observatoire a été réalisé par l’Observatoire de l’Économie et des Territoires en partenariat avec les Syndicats de Pays du Loir-et-Cher. Il est disponible sur le lien suivant : https://observatoire41.maps.arcgis.com/apps/dashboards/72fbdddebf9f4e6c90b6a365521e3d18
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Documentation
Diagnostic agricole et alimentaire PAT du Pays Vendômois
Réduire son gaspillage alimentaire en restauration collective sur le Pays Vendômois